Hi Axel,
bezüglich des Wassers.
Wie Tommes schon schrieb, nimm Deines zzgl. frisches neues Wasser.
Du kannst für 30 Euro 100 Liter Maischefässer bei Hornbach kaufen, evtl. woanders noch günstiger.
1 Kann ich Dir gerne leihen.
Darin kannst Du das Frische Wasser ein paar Tage vorher ansetzen.
Natürlich weiß ich nicht was für eine Anlage Du hast, wegen der Dauer.
Zur Not Leih ich Dir meine die macht das Zackig
Gruß Andreas